10 choses à faire et voir à Tenerife

Tenerife possède 350 km de plages, quelques villages charmants, un climat printanier toute l'année et une nature luxuriante. Il n'est donc pas surprenant qu'elle attire chaque année des millions de touristes en quête d'un endroit chaud et tranquille où passer l'hiver.

L'atmosphère semble suspendue dans le temps, car ici résonne encore l'histoire des populations indigènes qui l'ont habitée pendant des millénaires. Le nom Tenerife provient directement de la langue des Guanches, les habitants originels de l'île qui ont ensuite été exterminés lors des colonisations colombiennes. Ils l'appelaient l'île Tene Ife, ce qui signifie "Montagne Enneigée".

Le nom fait référence au Teide, la montagne la plus haute d'Espagne qui se trouve juste au centre de l'île et dont le sommet est toujours couvert de neige, quelle que soit la période de l'année. Le Teide est une destination incontournable de chaque séjour à Tenerife.

Entre deux baignades, les lieux les plus importants à visiter sont Puerto de La Cruz, La Orotava et Isla Baja dans le nord. Au sud, il convient de visiter Santa Cruz et La Laguna. L'île est petite, elle se parcourt en voiture ou en bus, et les prix sont raisonnables.

Sur cette page, vous découvrirez l'île des Canaries à travers les 10 choses à faire et à voir absolument à Tenerife pendant des vacances.

On ne peut pas parler de Tenerife sans mentionner ses plages et son océan ; à la fin, elles sont le motif pour lequel 10 millions de personnes choisissent chaque année de se rendre à Tenerife et dans les autres îles des Canaries. À Tenerife, il y a 350 kilomètres de côtes de chaque type. La plus célèbre et la plus fréquentée de l'île est Las Teresitas, située à seulement 7 km de Santa Cruz, ce qui la rend idéale pour se rafraîchir un peu lors d'une visite de la ville. C'est une plage longue d'environ 1,5 km et composée de sable (4 millions de sacs) venus du Sahara. Elle est pleine de palmiers et de plantes appelées "raisin de mer", qui lui donnent un aspect caribéen ; elle dispose de tous les services et divertissements que l'on peut attendre d'une des plages urbaines les plus célèbres du monde.

Santa Cruz de Tenerife est la capitale de l'île. Ces dernières années, elle a connu une croissance désordonnée qui a en partie altéré sa beauté naturelle mais qui l'a également rendue l'un des centres de divertissement les plus importants de toutes les Canaries.

Elle compte 200 000 habitants et après Las Palmas de Gran Canaria, c'est la deuxième ville la plus peuplée des Canaries.

Elle se trouve dans une magnifique baie où la ville est disposée en amphithéâtre.

À l'exception des zones qui ont vu le jour ces dernières années, la partie la plus intéressante de Santa Cruz est la zone autour du port où se déroule un parcours urbain entre ramblas et larges boulevards arborés, ponctués de beaux exemples d'architecture moderniste.

Le point névralgique de la ville est la Plaza de Espana, l'un des exemples les plus importants d'architecture franquiste de l'Espagne.

De ce point, vous pourrez partir à la découverte des monuments les plus intéressants que vous trouverez sur la page dédiée à Santa Cruz de Tenerife, à commencer par l'Auditorium construit par Santiago Calatrava.

Si ce n'était pour ces grands immeubles de béton qui ont poussé à la démesure ces dernières décennies pour accueillir un nombre croissant de touristes, Puerto de La Cruz semblerait s'être arrêté au début du siècle dernier, lorsqu'elle est devenue le lieu de refuge hivernal pour de riches dignitaires venant du froid nord de l'Europe.

Puerto de La Cruz, par rapport à d'autres localités de l'île de Tenerife, est une destination de tourisme tranquille, plus riche et sophistiquée. Elle attire surtout pour son large choix d'hôtels de toutes catégories, quelques lieux de loisir exceptionnels, les boutiques de luxe, les restaurants servant une cuisine typique et internationale et enfin, un centre historique très bien conservé et un port animé et pittoresque. Découvrez-en plus sur Puerto de La Cruz.

San Cristobal de la Laguna est la plus belle ville de Tenerife et peut-être aussi l'une des plus belles des Canaries. C'est un lieu de grand charme et d'histoire, protégé par l'Unesco en tant que Patrimoine Mondial de l'Humanité.

Ancienne capitale de l'île de Tenerife, avant Santa Cruz, La Laguna est un exemple exceptionnel de "ville-territoire", premier exemple de ville coloniale non fortifiée qui a servi de modèle pour les villes des colonies américaines.

La ville a été conçue en tenant compte de profonds principes philosophiques et réalisée grâce aux connaissances en navigation, la science principale de l'époque de sa construction.

Le centre historique, en effet, suit la carte des étoiles, avec des bâtiments et des lieux importants construits en correspondance avec les étoiles, comme sur une ancienne carte des marins.

Construit dans les années 1500, le centre historique est resté intact tout comme ses près de 600 bâtiments.

Aujourd'hui, grâce à l'Université et au Diocèse, il est la capitale culturelle et religieuse de Tenerife.

La Orotava est l'un des villages de Tenerife qui mérite d'être visité, en abandonnant au moins pour une journée les plages et le soleil. Le centre historique de la ville, la Villa de Abajo et la Villa de Arriba, est bien conservé et très représentatif de l'histoire et de la culture des Îles Canaries.

Dans le passé, la Villa de Abajo, la Ville basse, était le lieu où vivaient les familles riches de La Orotava, tandis que dans la Villa de Arriba ou Farrobo, vivaient le reste de la population, principalement des maçons, des agriculteurs et des artisans. Cette distinction existe encore aujourd'hui. La Orotava, en outre, donne son nom à la magnifique vallée débordante de palmiers et de bananiers qui partent du Teide jusqu'à la mer. Un itinéraire naturel de grande beauté et de charme, l'une des destinations préférées des voyageurs se rendant à Tenerife.

Le Teide est un volcan actif qui a fait entendre sa voix pour la dernière fois en 1909. La tranquillité de cette majestueuse création de la nature a fait oublier qu'il pourrait entrer à nouveau en éruption à tout moment.

Aujourd'hui, il est surtout connu pour être, avec ses 3718 mètres, la plus haute montagne d'Espagne et pour la splendide nature qui s'est développée dans cet endroit protégé comme Parc National depuis 1954.

Les cônes volcaniques et les coulées de lave qui se sont stratifiées pendant des siècles ont créé un paysage extraordinaire, tant par sa forme que par ses couleurs.

La richesse biologique n'est pas en reste ; il existe des espèces d'arbres, de plantes et d'animaux qui n'existent que dans ce parc.

Il est également incroyable de pouvoir trouver au même endroit, des arbres tels que des bananeraies, des forêts de collines, des forêts alpines. Même si à Tenerife, il est beaucoup plus relaxant de se prélasser sur la plage, ceux qui vont sur cette île ne devraient pas manquer une ascension au Pico Vejo, le sommet du volcan.

Les Pyramides de Guimar, situées dans la commune éponyme au sud-est de Tenerife, représentent un véritable mystère, peut-être plus que les pyramides égyptiennes. Personne n'a réussi à trouver une explication de leur utilité, mais surtout personne ne comprend qui les a construites.

Les pyramides sont orientées astronomiquement pour projeter leur ombre conique pendant le solstice d'été et d'hiver.

Le mystère vient du fait que les Guanches, les ancêtres des Canaries, n'étaient pas du tout un peuple évolué, en fait.

Ils vivaient dans des cavernes, survivaient grâce à l'élevage et portaient des vêtements fabriqués en peau de chèvre. Lorsque la colonisation des Canaries par les Espagnols a commencé, les Guanches étaient le seul peuple européen encore resté à l'âge de pierre.

Comment auraient-ils pu construire des pyramides aussi sophistiquées et similaires à celles trouvées en Égypte, en Mésopotamie et en Amérique du Sud?

Non loin de Guimar se trouve Candelaria, la capitale spirituelle de Tenerife. Ici se trouve la Cathédrale de Notre-Dame de Candelaria dans laquelle se vénère la statue d'une Vierge trouvée sur la plage de Guinar, considérée comme miraculeuse.

Sur le front de mer, se trouvent les statues des rois Guanches, dont les momies ont été trouvées dans cette région, leur étant réservé un traitement très similaire à celui des Pharaons d'Égypte.

Tenerife a une forme triangulaire avec au centre le pic du Teide. Cette forme engendre des caractéristiques climatiques différentes dans le nord et le sud de l'île, avec plus d'heures de soleil au sud et plus de pluie et d'humidité au nord. L'île fait environ 50 km de large et 80 km de long.

Pour se déplacer, le choix se porte soit sur les bus que les locaux appellent "Guaguas", soit sur la location de voiture. Dans le premier cas, les bus sont facilement reconnaissables par leur couleur verte éclatante. La société qui gère le service est Titsa, qui propose une carte très utile et détaillée. Pour la location de voiture, nous vous conseillons de la réserver en ligne et de la récupérer directement à votre arrivée à l'aéroport. Se déplacer en voiture n'est pas difficile : il existe deux grandes routes, TF1 et TF5 qui longent presque toute l'île et relient les localités les plus importantes, tant côtières qu'intérieures.

La cuisine des Canaries est la plus ouverte et multiethnique d'Europe. L'ingrédient principal de presque tous les plats est le Gofio, qui est obtenu en torréfiant de la farine de blé ou de maïs.

On l'utilise au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner.

Avec du lait, du poisson ou pour les desserts, enrichi de sauces (mojos) plus ou moins épicées et fantaisistes. Les pommes de terre "papas" sont le signe le plus évident du lien qui unit depuis toujours les Canaries aux Amériques.

Les pommes de terre sont à la base d'un des plats typiques les plus importants de la cuisine locale, les "papas arrugadas", petites pommes de terre cuites sans les éplucher dans de l'eau très salée, souvent de l'eau de mer, accompagnées de "mojo verde" ou "mojo rojo".

Il serait impensable de ne pas mentionner le poisson, de tous types, les mollusques, crustacés et fruits de mer, parmi lesquels se distinguent les "burgaos", des crustacés typiques de l'Atlantique et la langouste canarienne, au goût extraordinaire. Parmi les plats de viande, le plus apprécié des locaux est le "conejo en salmorejo" (lapin mariné).

Aux Canaries, il existe 10 vins AOC et des liqueurs particulières, comme celle à la banane ou le rhum au miel. Une mention spéciale revient aux fruits des îles, un véritable triomphe de couleurs et de saveurs tropicales.

Tenerife est devenue en quelques décennies l'une des destinations touristiques les plus prisées d'Europe. Le climat est idéal toute l'année, les prix restent accessibles. Ainsi, des hôtels ont vu le jour de partout, souvent au détriment du territoire.

L'offre est donc vaste : il y a environ 6000 hôtels sur toute l'île à des prix très bas. Les appartements, campings et auberges commencent à 20 euros la nuit en chambre double. Dans les hôtels les prix augmentent mais pas tant que ça. Bien sûr, les villes touristiques les plus recherchées ont des prix plus élevés mais restent accessibles. Pour un hôtel 3 étoiles, les prix commencent à 35 euros en chambre double. Faites attention à l'endroit où vous réservez : Tenerife a un intérieur très montagneux, donc si votre destination est la mer, il vaut mieux en tenir compte.