Cordoue : que voir et que faire à Cordoue en Andalousie

Cordoue (ou Cordoba) a été la capitale de l'Empire musulman en Espagne, et bien que des siècles se soient écoulés depuis, la ville conserve le charme envoutant de la ville la plus arabe de l'Andalousie.

La région espagnole où se trouve Cordoue doit son nom à la version originale arabe "Al-Andalus", dont l'étymologie suscite plusieurs écoles de pensée.

Les Maures ont fait de Cordoue la ville la plus importante de leur Empire européen, capitale de la culture arabe sur le vieux continent.

La beauté de Cordoue est restée intacte, l'histoire de la ville se reflète dans les maisons avec des patios ornés de belles fontaines, dans la cuisine épicée des tavernes, et dans les traits de ses habitants, arabes dans leurs visages et espagnols dans leurs comportements.

Sur cette page, nous vous conseillons les 10 choses à voir absolument lors d'un week-end ou d'une vacance à Cordoue.

La Mezquita de Cordoue, aujourd'hui cathédrale de l'Immaculée Conception de la Sainte Vierge, est l'une des mosquées les plus étonnantes d'Europe, érigée sur l'église de San Vincenzo.

L'immense structure s'élève au milieu de la ville, et les hauts murs, de certains points d'observation, semblent presque toucher le ciel. L'intérieur de la Mezquita, éclairé de manière à mettre en valeur la beauté des décorations, est le plus grand hommage à l'architecture gothique-renaissance et à l'art arabo-islamique.

La Mezquita a également une grande valeur historique et religieuse : après l'occupation de Cordoue par les islamistes en 711, l'église a été utilisée simultanément par des chrétiens et des musulmans.

Horaires d'ouverture : De mars à octobre : du lundi au samedi, 10h - 19h, dimanche et jours fériés 8h30-11h30 et 15h - 19h. De novembre à février : du lundi au samedi, 10h - 18h, dimanche et jours fériés 8h30-11h30 et 15h - 18h. Prix du billet : 11 € plein tarif, 9 € pour les plus de 65 ans et de 15 à 26 ans 6 € pour les 10-14 ans 4 € pour les enfants de 10-14 ans issus de familles nombreuses gratuite de 0 à 10 ans Comment y arriver : la Mezquita se trouve au 1, C. Cardenal Herrero, dans le centre, et est accessible à pied.

La Forteresse des Rois Chrétiens est un splendide bâtiment érigé en 1327 par Alfonso XI. L'Alcazar a été habité pendant environ 8 ans par les Rois Catholiques qui venaient à Cordoue.

Au cours de l'histoire, le palais a été utilisé à diverses fins : il a été le siège de l'Inquisition, puis une prison, pour devenir musée vers le milieu du 20ème siècle.

Magnifiques sont ses jardins qui l'entourent avec des cyprès et des terrasses fleuries, mais aussi les salles qui abritent de magnifiques mosaïques et un sarcophage, tous deux romains, ainsi que les célèbres bains arabes riches en bassins et fontaines.

La forteresse est entourée de quatre tours : "Los Leones", "Del Homenaje", "La Inquisición" et "Las Palomas".

Le style arabe du bâtiment, entouré de jardins immenses embellis avec de grandes vasques abondant de jets d'eau dansants, vous fera vous demander comment il est possible que Cordoue se trouve sur le continent européen.

Le passé arabe de cet endroit ressurgit à chaque coin de rue, surtout dans l'Alcazar des Rois Chrétiens, où les salles conservent encore, grâce aux mosaïques et aux ornements, l'atmosphère typique du Moyen-Orient.

Horaires d'ouverture : du 16 septembre au 14 juin : du mardi au vendredi 8h15-20h, samedi 9h30-18h, dimanche 8h15-15h45. Fermé le lundi. Entrée 30 minutes avant la fermeture. du 15 juin au 15 septembre : du mardi au dimanche 8h15-15h45. Fermé le lundi. Entrée 30 minutes avant la fermeture. Prix du billet : plein tarif 5 €, réduit 2,50 € pour les étudiants jusqu'à 25 ans, gratuit pour les 0-13 ans. Comment y arriver : l'Alcazar se trouve sur la Plaza Campo Santo de los Mártires, dans le centre, et est accessible à pied.

À environ 8 km de Cordoue, au pied d'une montagne, se trouve la Medina Azahara, l'un des exemples les plus importants de l'architecture hispano-musulmane, datant du 10ème siècle.

Il s'agit des vestiges d'une ville construite par Abderraman III ; même s'il ne reste que des ruines, on perçoit encore la grandeur des résidences des anciens princes musulmans.

On dit que le nom de ce site provient probablement de celui donné par le calife en l'honneur de sa femme az-Zahara, qui signifie "la fleur", bien qu'il n'y ait pas de sources fiables sur cette hypothèse.

La structure de la Medina a été embellie au fil des ans avec des matériaux et objets provenant des quatre coins du monde et a été agrandie également plus tard par le fils Hakam II.

Pour sa construction, plus de 4.300 colonnes ont été utilisées ; la structure était composée de terrasses, de salons, d'une série de chambres et de bains annexés, mais aussi de jardins, de citernes et d'un pavillon.

Malheureusement, cette splendeur a duré jusqu'à ce que les Berbères la détruisent en 1013 lors de la guerre qui a marqué la fin du califat de Cordoue.

Les fouilles ont montré l'agencement de la structure sur trois niveaux : au niveau supérieur, se trouve le palais du calife et des nobles, le fameux Alcazar, au niveau intermédiaire les jardins, le salon pour les réceptions et les bureaux de représentation, et le dernier niveau est occupé par la mosquée.

De grand intérêt artistique est le réseau de canaux d'irrigation réalisé par des aqueducs ingénieux et des galeries souterraines voulues par Abderraman III.

Le salon des réceptions a des murs et des arcs recouverts de pierres sculptées avec des motifs floraux.

Horaires d'ouverture : d'janvier à mars : du mardi au samedi 9h-18h, dimanche et jours fériés 9h-15h. Fermé le lundi (sauf les jours fériés). du 1er avril au 15 juin : du mardi au samedi 9h-19h, dimanche et lundis précédant les jours fériés 9h-15h. Fermé le lundi (sauf les jours fériés). Du 16 juin au 15 septembre : du mardi au dimanche et lundis précédant les jours fériés 9h-15h. Fermé le lundi (sauf les jours fériés). Du 16 septembre au 31 décembre : du mardi au samedi 9h-18h, dimanche et jours précédant les jours fériés 9h-15h. Fermé le lundi (sauf les jours fériés). Prix du billet : gratuit pour les citoyens de l'UE, 1,50 € pour les citoyens d'autres pays. Comment y arriver : la Medina se trouve à 8 km du centre historique. Accessible en voiture, autoroute A-43, ou par navette depuis Cordoue, arrêts à Paseo de la Victoria (rond-point de l'Hôpital Cruz Roja et en face du Marché Victoria).

Le Guadalquivir est le seul fleuve navigable de toute l'Espagne et son nom, en langue arabe, signifie "Grand Fleuve". À l'époque romaine, le Guadalquivir était navigable jusqu'à Cordoue, où le pont de 240 mètres de long a été érigé.

Sa construction a été ordonnée par Auguste, et faisait partie de la longue route qui portait son nom. Le pont sur le Guadalquivir a été le théâtre de nombreuses batailles, au cours desquelles la structure originale a été lentement détruite. Les 16 arches qui soutenaient le pont sont néanmoins présentes dans la version actuelle. Malgré le temps, les batailles et l'antiquité du projet, le pont reste le seul passage praticable pour atteindre Cordoue.

De l'autre côté du fleuve et au sud du Pont Romain se dresse la tour crénelée de la Calahorra, faite construire par Enrique II de Trastamara pour se défendre contre son frère Pedro Ier dit "Le Cruel".

Son nom provient probablement de l'arabe kalat (forteresse) et horr (de l'extérieur), qui peut effectivement être lié au rôle de la forteresse dans la défense du pont romain contre les attaques extérieures.

Elle est composée de 2 tours, faites construire par Alfonso XI, auxquelles Enrique II de Trastamara a voulu en ajouter une autre rectangulaire pour renforcer les murs préexistants contre les attaques de son frère.

À l'intérieur se trouve aujourd'hui, grâce à la Fundaciòn Roger Garaudy, le Musée des Trois Cultures, réalisé par Garaudy lui-même et qui présente un aperçu culturel et artistique de l'histoire médiévale de Cordoue, fondé sur la coexistence des cultures chrétienne, juive et musulmane.

À travers les nombreux parcours audiovisuels proposés par le musée, il est possible d'observer les modèles réduits de la mosquée et de l'Alhambra de Grenade.

Horaires : 10h30-11h30-12h30-17h00-18h00-19h00 Du 1/05 au 30/09 : 10h00 - 14h00 et 16h30 - 20h30 Billets : adultes 4,50 € Enfants 3,00 €

La Synagogue de Cordoue a été construite à l'entrée du quartier juif au XIVe siècle, et est le seul édifice religieux juif présent en Andalousie.

La grandeur de cette Synagogue se voit dans les belles décorations de style mudéjar, qui combinent des caractéristiques chrétiennes avec des éléments d'inspiration arabe, et que l'on trouve seulement dans certaines régions d'Espagne. Le terme mudéjar désigne plus ou moins "ceux qui ont eu la permission de rester", et désigne les musulmans restés vivre en Andalousie même après l'arrivée des chrétiens : ce sont eux qui ont donné vie à ce style pictural particulier que l'on voit sur les murs de la Synagogue de Cordoue.

Horaires d'ouverture : De septembre à juin : du mardi au samedi 9h-21h. dimanches, jours fériés et lundis précédant les jours fériés : de 9h à 15h. Fermé le lundi (sauf les jours fériés). Juillet et août : du mardi au samedi 9h-15h. dimanches, jours fériés et lundis précédant les jours fériés : de 9h à 15h. Fermé le lundi (sauf les jours fériés). Prix du billet : gratuit pour les citoyens de l'UE, 0,30 € pour les citoyens d'autres pays. Comment y arriver : la synagogue se trouve au 20, Calle Judíos, dans le centre historique.

L'Andalousie a de nombreux quartiers juifs dans ses villes, mais celui de Cordoue est l'un des plus importants de tout le vieux continent.

La configuration particulière du quartier rappelle celles présentes dans toute la région, mais à Cordoue, la Juderia a un charme très particulier.

Les maisons blanches, presque toutes avec un petit jardin devant, sont édifiées les unes contre les autres, séparées par des ruelles très étroites, où l'on peut se promener tranquillement à la lumière du soleil, et un peu moins à celle de la lune.

Bien que le quartier ait été rénové au 18ème siècle, la structure originale de la Juderia est restée inchangée et représente l'un des lieux les plus pittoresques de toute l'Espagne.

La rue la plus célèbre et photographiée du quartier est la Calle de las Flores, peut-être l'une des rues les plus caractéristiques du monde. Le nom (et la photo) en disent long.

Dans la Juderia se trouve le Musée Taurin, un exemple typique de la tradition de la Corrida espagnole, étant donné que Cordoue compte dans son histoire plus de 600 toreros. Il s'agit d'une ancienne villa seigneuriale du 16ème siècle, située sur la Plaza de Maimonides, où est représentée l'histoire de 5 "califas" de la corrida : Lagartijo, Guerrita, Machaquito, Manolete et Manuel Benitez El Cordobès.

À travers les éléments exposés comme des photos, des vêtements, des gravures et une vaste documentation d'instruments de la corrida, vous pourrez découvrir cet art particulier, la tauromachie, devenu patrimoine culturel ; en effet, sont également exposées des têtes de taureaux qui ont fait l'histoire de la tradition de la corrida cordobane, comme dans le cas de Costillero.

Célèbre pour ses 12 patios, le Palais de Viana est né comme une petite maison qui s'est progressivement agrandie jusqu'à englober les habitations environnantes, devenant un élément architectural spectaculaire et unique.

Dans les 6.500 m² du palais, les cours et les jardins, les plantes et les fontaines prédominent, comme dans la meilleure tradition arabe et romaine. Un moyen non seulement de décorer sa demeure et de la rendre plus belle que les autres, mais un besoin pour échapper aux 45 degrés de chaleur qui assaillent Cordoue en été.

Le résultat est une maison habitée par des nobles jusqu'en 1900 mais profondément traditionnelle et populaire. Magnifiques intérieurs qui s'étendent entre tapisseries, tableaux (y compris de Goya), meubles d'époque, une bibliothèque avec 7.000 volumes et un extraordinaire plafond à caissons.

Découvrez-en plus sur le Palais de Viana à Cordoue.

Horaires d'ouverture : du mardi au samedi 10h-19h. Dimanche 10h-15h. En juillet et août, du mardi au dimanche 9h-15h. Prix du billet : adultes 10 €. Le billet comprend la visite guidée des intérieurs, des patios et des écuries. Visite des intérieurs seulement : 6 € pour les adultes. Les visites sont gratuites jusqu'à 10 ans. Comment y arriver : le palais se trouve au 2, Plaza Don Gomé, dans le centre historique.

Si vous êtes à la recherche de discothèques, de vie nocturne et de folie, vous devriez peut-être discuter avec ceux qui vous ont recommandé Cordoue.

La ville n'offre rien de tout cela, et la seule chose que vous pouvez faire le soir, c'est vous promener tranquillement, profitant de la ville sans les plus de quarante degrés que vous pourriez trouver en plein été.

Vous pouvez explorer les ruelles autour de la Mezquita, ou faire une promenade sur l'ancien pont romain pour admirer la lune se reflétant dans le fleuve Guadalquivir.

En faisant un peu attention, vous pouvez visiter la Juderia, qui le soir est très particulière : si vous y allez, évitez les ruelles peu fréquentées.

La gastronomie cordouane a intégré les goûts de la cuisine arabe, tout comme cela s'est produit pour les coutumes de cette ville. Le résultat est une cuisine aux saveurs fortes, où l'union de la viande et du poisson est habilement mélangée avec des épices. Pour goûter l'un des plats vraiment typiques de Cordoue, prenez votre courage à deux mains et essayez le ragoût de queue de bœuf.

Bien que l'idée puisse vous dégoûter, sachez que vous ne penserez pas cela lorsque vous aurez avalé la dernière bouchée.

Si vous n'y parvenez vraiment pas, essayez de vous régaler avec un bon salmorejo, un gazpacho (soupe froide) agrémenté de jambon, d'œufs frits et de lapin : ce n'est pas le summum de la légèreté, mais ça vaut le coup de prendre quelques kilos !

Trouver un endroit pour dormir à Cordoue est assez simple. Dans la ville, il y a de nombreux hôtels, mini-appartements, hostals et B&B, tous à prix raisonnables.

Les hôtels et B&B évoquent souvent le style oriental de la ville, avec des décorations colorées et des mosaïques en carreaux blancs et noirs ; certains ont un jardin extérieur où prendre le petit-déjeuner. Le centre de Cordoue, notamment dans les rues autour de la Mezquita, est la zone de la ville où il y a le plus d'options d'hébergement. Les prix sont généralement bas et on peut trouver des logements décents à partir de 20 euros par nuit. Pour 50 €, vous trouverez une chambre dans un hôtel 3 étoiles et pour 100 €, vous aurez droit à un établissement grand luxe.