Curiosités sur la Suède : 10 particularités que vous ne connaissez pas

Commençons par le kubb, le jeu traditionnel d'origine viking qui se situe entre la pétanque et le bowling. Le surströmming est quant à lui le hareng le plus puant du monde. Et la fika, eh bien, nous savons tous ce que c'est la fika suédoise.

Mais il y a beaucoup d'autres faits curieux sur la Suède dont vous n'avez jamais entendu parler. Certains sont présentés dans cet article, d'autres vous seront racontés par notre guide local lors de votre prochain voyage en groupe en Suède avec Tramundi.

Profitez de votre lecture !

En effet, en Suède, on ne mange pas que des harengs. En lisant cet article, vous serez surpris de la quantité de fast-food ingurgitée par les Suédois chaque année. À commencer par McDonald's : la célèbre chaîne de fast-food compte pas moins de 36 000 restaurants rien qu'en Suède, ce qui lui confère le titre européen du plus grand nombre de McDonald's par habitant. Le succès de cette chaîne américaine est également dû au McVegan, un hamburger végan à base de soja né d'une collaboration avec Anamma, une entreprise suédoise spécialisée dans les aliments végan ; 10 % de la population suédoise est en effet végane, tandis que 50 % préfère une alimentation végétarienne.

Faisons un petit retour dans le passé : c'était en 1989 que, à Jukkasjärvi, en Suède, a été construit non seulement le premier Ice Hotel mais aussi le plus grand au monde. En effet, chaque année, l'hôtel est reconstruit par des sculpteurs sur glace qui puisent dans la rivière Torne älv, qui traverse la Laponie suédoise. À l'intérieur, en plus de la possibilité de passer la nuit, un Ice Bar qui sert des boissons non diluées et une chapelle de glace où des mariages sont célébrés (littéralement).

En Suède, les magnets semblent désormais passés de mode. Les touristes le savent bien, chaque année, des milliers de panneaux de signalisation indiquant le danger de traversée des élans sont volés. Leur particularité ? Vous ne les trouverez nulle part ailleurs dans le monde : les panneaux de danger suédois incluent ceux de la traversée d'animaux sauvages, dont les élans et les rennes ; des pictogrammes non utilisés dans d'autres pays européens. Vous n'avez pas réussi à trouver un panneau avec le symbole de l'élan ? Essayez avec celui de la traversée des rennes !

Un labyrinthe de plus de 55 000 mètres carrés au cœur de la capitale suédoise, Stockholm. Voici les dimensions du plus grand magasin IKEA du monde, la multinationale suédoise spécialisée dans la vente de meubles aux noms imprononçables. Il n'est pas surprenant que le plus grand magasin de la chaîne se trouve ici, dans le pays natal de son fondateur Ingvar Kamprad, dont les premières lettres du nom lui sont dues ; les deux dernières proviennent d'Elmtaryd et d'Agunnaryd, respectivement la ferme et le village qui ont marqué l'enfance de l'entrepreneur.

Non, ce n'est pas une citation tirée de Facebook. Nous parlons du soleil de minuit, un phénomène qui touche particulièrement l'extrême nord du pays. Pendant les mois d'été, précisément du 30 mai au 15 juillet, à Kiruna et dans les environs, le soleil brille haut dans le ciel 24 heures sur 24. En revanche, les mois d'hiver sont caractérisés par autant d'heures d'obscurité : à cause de ce dernier phénomène, la plupart de la population suédoise s'appuie sur des services gratuits pour lutter contre la dépression causée par la longue exposition à l'obscurité.

En Italie, il est nécessaire d'obtenir un permis régulier délivré par des organismes qualifiés pour ramasser des champignons. En Suède, il suffit d'avoir un bon flair et un frigo vide. Il n'est pas rare de croiser un Suédois dans les bois en train de faire ses courses : les champignons, les myrtilles et les framboises peuvent être récoltés librement sans aucune licence, tout comme il est possible de pêcher des poissons d'eau douce dans les lacs. La nature appartient à tous, tout comme ses fruits ; la seule règle est de la respecter !

Cela pourrait sembler une anecdote sur nous, les Italiens, mais c'est l'une des curiosités intéressantes sur la Suède. Les Suédois sont en effet parmi les plus grands consommateurs de café au monde : plus qu'une simple boisson, c'est un véritable phénomène social qui consiste à partager un moment l'après-midi en compagnie de la famille, des amis et des proches. Si sur nos tables du pain ne peut jamais manquer, sur les leurs le café et les douceurs sont toujours présents, une combinaison symbolisant le fika time, la célèbre pause goûter suédoise !

Les centimes n'ont pas la vie facile, même en Scandinavie. En fait, en Suède, ils ne les veulent tout simplement pas. Nous sommes face à une société sans espèces qui depuis un certain temps invite (et dans certains cas oblige) à payer par carte avec pour objectif d'éliminer l'utilisation des espèces d'ici 2025. Un conseil : ne retirez pas de grandes sommes d'argent en prévision de votre prochain voyage en Suède, car la plupart des établissements vous demanderont de payer exclusivement par carte, même pour un café ; même les offrandes pour l'église se font sans espèces !

Les Suédois sont les gourmands de l'Europe : en moyenne, un Suédois consomme 17 kg de bonbons par an. À ce propos, le jour de la semaine préféré est Lördagsgodis, soit le dimanche sucré : ce jour-là, les magasins de bonbons sont littéralement assaillis par des enfants et des adultes à la recherche d'une douceur pour le palais. Il n'est pas surprenant parmi les festivités gastronomiques suédoises que celles célébrées avec le plus de plaisir soient la journée des gaufres le 25 mars, la journée du rouleau à la cannelle le 4 octobre et l'ensemble de la semaine de célébrations dédiée à la prinsesstårta (gâteau de la princesse).

Il est bon ce qui plaît, et à beaucoup de Suédois, le surströmming, un plat typique, plaît énormément. Ce sont des harengs de la mer Baltique fermentés, caractéristique qui lui confère l'odeur redoutable qui fait fuir tant de touristes. La fermentation était pratiquée pour la conservation il y a longtemps, lorsque le coût du sel était trop élevé ; cette technique permet une utilisation minimale, juste assez pour éviter la putréfaction de l'aliment. Comme si cela ne suffisait pas, le hareng est ensuite conservé dans un bocal plein de saumure, poursuivant ainsi le processus de fermentation. Une histoire moderne d'amour sans fin, comme le souvenir vivant de l'odeur du surströmming dans le cœur de nos voyageurs.

Laissez-nous deviner, ces curiosités n'ont fait que vous intriguer davantage. Alors, pourquoi ne pas en découvrir d'autres ? Partez avec les voyages organisés par Tramundi : nous vous attendons à destination !