10 choses à faire et à voir à Pistoia

Le titre de Capitale de la Culture italienne 2017 a fait connaître Pistoia à de nombreux Italiens, donnant enfin le mérite à cette belle petite ville italienne, jusqu'alors un peu dans l'ombre par rapport aux autres joyaux toscans, Florence et Sienne en tête.

Ceux qui aiment les villes d'art la connaissaient probablement déjà : la Piazza del Duomo est l'une des plus belles d'Italie, petite et harmonieuse ; le Duomo, le Baptistere et le Palais de la T Municipale observent depuis des siècles la vie des pistoiesi couler au-delà de leurs pierres.

Non loin, le Frieze robbiano de l'Hôpital du Ceppo est un véritable festival de couleurs et aussi une invitation à être de meilleures personnes. Pistoia est petite, tranquille, se visite à pied et on y mange bien, comme dans toute la Toscane, et il y a de nombreuses autres choses à visiter, en plus de celles déjà mentionnées.

Sur cette page, nous vous invitons à découvrir les 10 choses à faire et à voir absolument à Pistoia durant un week-end ou des vacances.

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La Piazza del Duomo est le cœur monumental de Pistoia où se concentrent tous les symboles du pouvoir religieux et civil de la ville toscane.

Restée intacte au fil des siècles, elle unit de manière harmonieuse des constructions séculaires, ce qui en fait l'une des plus belles places italiennes. Le Duomo (point 2) est flanqué à gauche du campanile de 67 mètres et à droite du Palais Évêché.

En face du parvis du Duomo s'élève la silhouette octogonale du Baptistere. De l'autre côté de la place se trouvent les symboles du pouvoir civil : à côté du baptistère, la silhouette imposante du Palais du Podestà (aujourd'hui tribunal) et le Palais de la Mairie (point 3) qui, depuis 1294, abrite le pouvoir politique de Pistoia, avec un passage qui le relie au Duomo.

À droite du Palais de la Mairie se dresse la tour de Catilina, où, selon la légende, se trouvent les restes du militaire romain qui, en 62 av. J.-C., tenta de renverser la République romaine. Depuis 998 (1020 ans !), un marché se tient sur la Piazza del Duomo, les mercredis et samedis, rendez-vous incontournable pour les pistoies et les touristes. Si vous passez par Pistoia le 25 juillet, jour dédié au patron Saint Jacques, ne manquez pas la Giostra dell'Orso, le palio qui se déroule précisément sur la Piazza del Duomo depuis 1200.

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Pour comprendre le Duomo de Pistoia, il faut se référer à San Jacopo, l'un des douze apôtres de Jésus et le patron de la ville. San Jacopo n'est autre que Saint Jacques le Majeur, ce même Santiago que des millions de pèlerins viennent vénérer par le chemin qui mène en Galice.

En l'an 849, craignant l'arrivée des Sarrazins, les pistoiesi demandèrent à San Jacopo sa protection. En effet, Pistoia ne fut pas envahie et depuis lors, les citoyens firent de lui leur saint patron.

200 ans plus tard, l'évêque Atto demanda à l'évêque de Saint-Jacques-de-Compostelle une petite relique du corps de l'apôtre (un fragment d'os du crâne) qui fut apportée à Pistoia et déposée dans un autel spécifique.

Depuis ce moment, Pistoia devient une destination de pèlerinage pour les pèlerins qui demandent protection au départ et rendent grâce d'être revenus de Compostelle. Malgré la vénération, le Duomo n'est cependant pas dédié à San Jacopo mais à San Zeno, car l'église existait déjà avant le culte.

Les statues des deux saints se partagent la pointe de l'église. L'entrée du Duomo (avec trois niveaux de loggias) est précédée d'un portique décoré de faïences vitrifiées d'Andrea della Robbia (1505). L'intérieur est à trois nefs où se distinguent le Crucifix de Coppo di Marcovaldo, le monument funéraire de Cino da Pistoia et, surtout, la Chapelle du Crucifix.

Ici se trouve le Dossale de San Jacopo, qui abrite la relique, construit sur deux siècles par des orfèvres pistoiesi et florentins (dont peut-être Brunelleschi), chef-d'œuvre de l'orfèvrerie toscane. En 1293, l'autel subit le vol de certains éléments par Vanni Fucci, également cité par Dante Alighieri, comme le personnage le plus bestial de tout l'Enfer. Le voleur est mordu par les serpents qui émergent du fossé et est brûlé à chaque fois pour se recomposer sans jamais trouver la paix.

Horaires d'ouverture et prix du billet pour le Duomo de Pistoia

Le Duomo est ouvert tous les jours. Visites 8h30 - 12h30 ; 15h00 - 19h00 Juillet et août 8h30 - 19h00 L'Autel d'Argent est visitable sur demande auprès du sacristain durant les horaires de la cathédrale.

Il est possible de faire une visite guidée en achetant le billet (2,50 € auprès du Baptistere). Pendant les offices religieux, les visites touristiques sont suspendues. Prix du billet :

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Le Campanile et le Baptistere complètent le triptyque des monuments religieux de la Piazza del Duomo. Le Campanile, haut de 67 mètres, a été construit sur une ancienne tour de guet lombarde et a été remanié plusieurs fois au fil des siècles.

On peut admirer trois styles différents : la base avec l'horloge et les deux niveaux suivants sont lombards et presque dépourvus d'éléments décoratifs.

Les deux niveaux supérieurs sont de style pisan et pisan-lucquois. Cela vaut vraiment la peine de gravir les 200 marches qui mènent à la tour campanaire pour admirer le panorama sur la place et les toits de Pistoia.

Les jours dégagés, on peut également voir le Campanile de Giotto et la Coupole de la Duomo de Florence. Une curiosité : si vous regardez l'horloge et que vous avez l'impression qu'elle ne marque pas l'heure correcte, c'est parce que depuis 2011, l'aiguille de l'horloge est arrêtée à 3h47, depuis que la personne qui s'en occupait a pris sa retraite.

Le Baptistere de San Giovanni in Corte fait belle figure au centre de la place où se trouvait autrefois l'église de Santa Maria in Corte. Construit entre 1301 et 1366 comme il se faisait également à Florence, Pise et Sienne, le Baptistere a un extérieur gothique s'élevant vers le ciel et un intérieur dépouillé.

Se distingue la fontaine baptismale construite par Lanfranco da Como, dont la signature est lisible à l'intérieur de la cuve en caractères onciaux (écriture majuscule).

Il vaut la peine de visiter le Palais des Évêques à proximité, rénové dans les années 70 avec un parcours dans la Pistoia Antique et la visite à la Sacristie de San Jacopo, la sacristie de beaux ornements mentionnée par Dante qui accueillait autrefois le dossale et dans laquelle Vanni Fucci commet le vol sacrilège.

Horaires d'ouverture et prix du billet pour le Campanile et le Baptistere

Le Campanile se visite accompagné d'un guide et en achetant le billet au Baptistere (7 euros). Les départs ont lieu toutes les heures. Pour plus d'informations, association culturelle Musikè 334 1689419. Le Baptistere se visite tous les jours de 10h00 à 18h00. Entrée gratuite.

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Depuis 1294, le pouvoir politique de Pistoia est hébergé dans les salles du Palais de la Mairie, ou de Janus, achevé seulement en 1348. La dernière addition architecturale fut le pont Pantaleone Quadri qui le relia au duomo, construit en 1637.

L'harmonie de la façade n'est rompue que par la cinquième arcade, ajoutée par la suite et donc légèrement difforme par rapport aux quatre premières.

Au centre du palais trône l'emblème des Médicis avec la tiare et les clés en l'honneur de Pape Léon X, illustre de cette grande famille.

Selon la légende, sur la façade se trouve également la tête en marbre noir avec une masse en fer, symbole du traître de la ville Filippo Tedici.

En réalité, la tête symbolise presque sûrement le portrait du Roi Musetto II de Majorque, tué par le capitaine pistois Grandonio dei Ghisilieri avec la masse surplombant la tête. La cour intérieure du palais abrite la sculpture intitulée Le Miracle, de Marino Marini, grand sculpteur contemporain local.

Dans le palais se trouve le Musée Municipal réparti sur trois étages avec des œuvres du XIIIe au XXe siècle. Nous mentionnons un Compianto sur le Christ Mort, les Histoires de la vie de Saint François et les panneaux du XVIe siècle de Lorenzo Credi et Ridolfo del Ghirlandaio.

Horaires d'ouverture et prix du billet pour le Palais de la Mairie

Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 10h00/14h00. Samedi, dimanche et jours fériés 10h00/18h00. Noël et le jour de l'an 16h00/19h00. Prix du billet : 3,50 euros.

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Si vous avez déjà vu une image de Pistoia, il y a de fortes chances qu'elle représente deux lieux : soit la Piazza del Duomo, soit le frieze placé au-dessus du loggia extérieur de l'Hôpital du Ceppo. Considéré comme un chef-d'œuvre de la sculpture Renaissance, le frieze a été réalisé en terracotta émaillée polychrome par l'atelier du Della Robbia.

La décoration, qui court horizontalement sur toute la façade, raconte la longue histoire sanitaire et assistancielle de cet endroit avec des références aux vertus cardinales et théologales.

De gauche à droite, nous trouvons Vêtir les nus, Héberger les pèlerins, Visiter les malades, Visiter les prisonniers, Enterrer les morts, Nourrir les affamés, Donner à boire aux assoiffés). Les scènes représentant les œuvres sont entrecoupées de figures de Vertu (Prudence, Foi, Charité, Espérance et Justice). Le frieze a été voulu par Leonardo Buonafede, moine chartreux qui a exercé le rôle de Spézialiste (administrateur) pour cet hôpital fondé en 1277 à l'endroit où deux époux très dévoués, Antimo et Bendinella, trouvèrent, après l'apparition de la Vierge Marie, une souche fleurie en plein hiver.

À cet endroit, ils fondèrent cet hôpital pour accueillir et soigner les pauvres et les malades. L'hôpital est l'un des plus anciens du monde et a fonctionné sans interruption jusqu'en 2013, lorsqu'il a été remplacé par le nouvel hôpital San Jacopo.

Aujourd'hui, il abrite le Musée des instruments chirurgicaux, un laboratoire de pharmacie avec des pots et des meubles pour la préparation des médicaments et la conservation des essences, et le Théâtre Anatomique le plus petit du monde.

L'hôpital est également le point de départ pour un voyage dans la Pistoia Souterraine, un parcours d'environ 600 mètres qui permet de découvrir un pont romain, des lavoirs médiévaux, une porte de la ville avec un pont d'accès et deux moulins.

Horaires d'ouverture et prix du billet pour l'Hôpital du Ceppo

Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 10h00/14h00. Samedi, dimanche et jours fériés 10h00/18h00. Noël et le jour de l'an 16h00/19h00. Prix du billet : 3,50 €

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De la petite Église de Sant'Andrea, deux choses frappent immédiatement : la décoration sur la façade représentant la cavalcade et le voyage des Rois Mages, et le Pulpit de Giovanni Pisano, l'un des chefs-d'œuvre de la sculpture du 1300. Les Rois Mages représentent une décoration unique dans l'iconographie chrétienne, car d'habitude cet espace de l'édifice est réservé à Christ, à la Vierge et aux Saints.

Très probablement, ce choix est dû au fait qu'en 1100, lorsqu'elle a été construite, Pistoia était déjà un important lieu de passage pour les pèlerins voyageant sur la Via Francigena vers Saint-Jacques-de-Compostelle, où se trouvait l'église.

L'intérieur est un triomphe de colonnes et d'arcs où se distinguent le pupitre distille 7 colonnes en porphyre : deux reposent sur des lions, deux sur l'aigle et le griffon qui symbolisent les vertus du Christ, une autre sur une figure humaine courbée : c'est Adam, penché sous le poids de ses péchés.

Sur les angles des chapiteaux et de la caisse, sont représentés des prophètes et des prophétesses de l'Ancien Testament, des figures d'apôtres, d'évangélistes et du Christ. Sur les miroirs de la caisse sont illustrés l'Annonciation, la Crèche, l'Adoration des Mages, l'Annonce à Joseph, le Massacre des Innocents, la Crucifixion et le Jugement Dernier.

Toujours de Giovanni Pisano sont le Crucifix dans la nef droite et la fontaine baptismale. Une curiosité : sur le portail de l'église se trouve la tête du Tedici, traître de Pistoia (voir point 4). Selon la légende, elle est noire parce que l'on y éteignait les torches en signe de mépris avant d'entrer dans l'église.

Horaires d'ouverture et prix du billet pour l'Église de Sant'Andrea

Adresse : via di Sant'Andrea, 21. Horaires d'ouverture : tous les jours de 8h00 à 18h00. Prix du billet : gratuit.

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Si la Piazza del Duomo est la carte postale de Pistoia, la Piazza della Sala est peut-être la plus suggestive. Dans cette petite piazza qui se trouve derrière le Baptistere, depuis plus de 1000 ans, les pistoiesi vont faire leurs courses.

Les noms des rues autour de la petite place en disent long sur la fonction de cet espace : rue du Fromage, rue des Forgerons, rue des Orfèvres, rue du Lastrone, qui prend son nom de la grande pierre sur laquelle le poisson était vendu.

Au centre de la place se trouve le puits avec le Leoncino : dans cette fontaine, les vendeurs tiraient l'eau avec une poulie attachée à l'architrave, mais elle a été utilisée pendant de nombreux siècles comme "décharge" pour les bouchers de la place.

À côté de la Sala se trouve la Piazza degli Ortaggi, une petite place dans la place, réservée exclusivement à la vente de légumes. Ici, depuis 1996, se trouve l'œuvre Le Tour du soleil de l'artiste pistois Roberto Barni.

La sculpture représente trois garçons à taille humaine qui partent d'un même point mais se dirigent dans trois directions différentes. Chacun d'eux est bandé et tient une lampe à la main, symbole de la jeunesse qui se dirige vers la vie.

La Piazza della Sala et des Ortaggi sont encore des lieux de marché, mais sont aussi le centre de la vie nocturne pistoise : restaurants, bars, lieux pour l'apéritif abondent, attirant des centaines de jeunes chaque jour.

Si vous voulez admirer les deux places sans monde, il faut y aller très tôt le matin, la nuit, ou après 12h lorsque les vendeurs s'en vont mais que les touristes et les pistoiesi ne sont pas encore arrivés pour manger.

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Bien que le nom indique qu'à l'époque de sa construction, elle se trouvait hors des murs de la ville, en réalité, San Giovanni Fuorcivitas est à quelques pas de la Piazza del Duomo. La façade est presque invisible car cachée par un étroit passage accolé à d'autres bâtiments, tandis que le côté nord en marbre blanc et vert émerge de manière merveilleuse comme façade.

Ici se distingue l'un des chefs-d'œuvre de l'église : l'architrave représentant la Cène de Jésus avec les apôtres, œuvre de Gruamonte (1162). À l'intérieur, il y a quatre autres chefs-d'œuvre : le pupitre de Fra' Gugliemo da Pisa (1270), l'aquasainte de Giovanni Pisano, une remarquable Visitation en terracotta émaillée de Luca della Robbia, un polyptyque de Taddeo Gaddi.

Magnifique également le rosace et les vitraux. Nous vous conseillons de faire quelques pas (200 mètres) et de visiter également l'Église du Tau ou Saint Antoine le Grand, un ancien complexe hospitalier du 1300 avec un important cycle de fresques.

Le nom vient du bâton en forme de T sur lequel s'appuyait le saint. L'ancien couvent abrite également la Fondation Marino Marini avec plus de 350 œuvres de l'artiste pistois : un merveilleux agencement de grands bronzes dans l'église dans un dialogue entre des œuvres de deux périodes historiques différentes.

Horaires d'ouverture et prix du billet pour les églises de San Giovanni et du Tau

San Giovanni : ouvert de 7h30 à 12h00 et de 17h00 à 18h30. Juillet et août ouvert seulement le matin. Billet : gratuit

Église du Tau : lundi - samedi (8h15 - 13h30) Fermé le dimanche, le 1er janvier, le 25 décembre. Billet : gratuit.

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Nous sommes en Toscane, donc des produits d'exception, de la simplicité et des saveurs fortes sont les bases de la cuisine. Autour de Pistoia poussent des oliviers qui donnent un excellent huile, des pâturages pour les viandes, des jardins pour les légumes. Après les antipasti toscans habituels (bruschette, salame toscan et finocchiona, fegatini), dans le menu des premiers plats, vous pouvez trouver le carcerato, typique de Pistoia.

Ce plat naît dans la prison de Santa Caterina, où les reclus utilisaient les morceaux de viande de rebus de la boucherie voisine pour relever leurs malheureux plats : un simple pain rassis cuit dans un bouillon d'intestins de veau et d'épices.

Il n'est pas facile de le trouver, mais il vaut la peine de le chercher dans les différents menus des restaurants locaux.

Très semblable est la concia (servie comme plat principal), qui était cuisinée dans les tanneries avec ce qui restait de la tête de veau, avec du pain rassis et des herbes.

Plus faciles à trouver sont les macaronis à la sauce de canard et la farinata avec les ligues, des lanières de farine de maïs avec du chou noir. Parmi les accompagnements, en plus des classiques, il faut absolument essayer les haricots IGP de Sorana, légers et savoureux.

Parmi les desserts à essayer, le berlingozzo, le confetti de Pistoia, les brigidini de Lamporecchio (gaufrettes dorées avec des œufs, de la farine, du sucre et de l'anis) et surtout, il vaut mieux faire un tour entre Agliana et Monsummano, dans la Chocolate Valley. En général, on les accompagne avec un excellent Vin Santo obtenu avec les raisins des collines voisines de Montalbano.

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Pistoia est située dans un excellent emplacement pour découvrir d'autres villes d'art de Toscane. Florence, avec ses merveilles, est à environ 45 minutes en train, tout comme Pise.

La plus petite et recueillie Lucca se atteint en voiture ou en train, toujours en moins d'une heure. Si vous préférez vous détendre dans un spa, il y a autour de Pistoia certaines des thermes les plus anciennes et les plus célèbres au monde : Montecatini et Monsummano. Si vous souhaitez découvrir un joli village, nous vous recommandons Pescia, Collodi avec sa cascade de maisons et le parc dédié à Pinocchio, et Cutigliano, un petit bijou médiéval.

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